行走CD流浪記

還滿常在中山區這一帶逛逛 某天經過想說 這家新開的是什麼店阿 裝潢得好可愛

上網一查才發現原來是火鍋店 汆食 作伙鍋 而且被他們的海鮮和各種顏色的麵條給吸引

看到都流口水啦 就跟男友約好了一定要找一天來開箱他 

吃完了之後也真的覺得很滿意耶 和一般火鍋店的點餐模式不太一樣 相當特別

快一起來看看這麼文青的火鍋店和超豐盛的海鮮鍋物吧

從外觀的裝潢就喜歡上他們了 覺得很特別也很文青 非常適合拍照打卡呀

當然更吸引人的是 汆食 作伙鍋 的外頭貼著許多優惠活動

近期的活動只要有學生、教職員證明 或是中山區工作、居住證明 都可以免費得到肉盤耶

還有超值的個人平日午間套餐 這種帶點涼意的天氣 就算是一個人吃鍋也很合理

繽紛的裝潢 真的讓人很難和火鍋店聯想在一起 

但在這種美美的地方用餐 總是能讓人連心情都跟著放鬆起來

更棒的是還有親子友善空間 讓寶貝們可以在這裡盡情地玩耍 爸媽們也能更享受美食

從兩人、四人、六人或是多人圓桌 汆食 作伙鍋都幫您準備好了

不管是一個人吃飯 情侶約會 還是三五好友一起來吃鍋都相當適合

更有兩大圓桌的私人包廂 整個空間都是你們的 要怎麼吵怎麼鬧都可以

冬天就是很適合來吃個鍋和朋友們交換禮物大聲吵鬧 這種包廂式的最合適了

餐廳內共有兩間包廂 可單獨使用 也可以兩間打通使用 一間包廂約可容納8-10人

*單間包箱：6000元/2小時，8000元/3小時

*兩間包廂：10000元/2小時，12000元/3小時

(單間包廂不收訂金，兩間包廂打通需酌收訂金2000元)

除了環境很棒以外 再來要大推的就是汆食的海鮮

黑板上每天都會寫著今天的活體海鮮有哪些 真真實實都是從魚缸裡現撈出來的 不新鮮也奇怪

連菜單也都好美呀 因為菜單的字體偏小 拍出來不是那麼清楚 

大家可以到他們的粉絲專頁看完整菜單 https://www.facebook.com/togetopot/menu/

和一般火鍋店的單點、套餐消費方式不太一樣

汆食 作伙鍋會收一筆稱為「家用費」每人$130元

含有精選鮮蔬盤、附餐（飯/冬粉擇一）或蔬菜拉麵加$20元、飲料、甜點

湯底有四種選擇金華雞湯、噴香麻辣鍋、藥膳蔬菜湯、甘蔗羊骨湯 （不需付湯底費用）

店裡的低消為每桌 $700元或是「一個人用餐為個人套餐一份」

而因為是在家用餐的概念 所以也不會另外收一成服務費 是不是很佛心呢

▲醬料

醬料都是這樣每桌有自己的一套 對疫情期間來說 這樣超棒的

▲飲料 冷泡茶（可無限續）

這次我們兩個人用餐 可以選擇兩種鍋底 分別是金華雞湯和甘蔗羊骨湯

▲金華雞湯

採用台灣飼養老母雞、金華火腿、洋蔥、西芹等新鮮蔬菜 熬煮12小時而成

湯頭看起來像是金黃色的 口感鮮甜 不管是搭配蔬菜還是海鮮都相當合適

▲甘蔗羊骨湯

以羊骨、新鮮蔬果及多種中藥材 並加入白甘蔗、桂圓、紅棗熬製而成

很適合秋冬這種涼爽的季節 吃火鍋以外還能去濕氣、健脾胃、養肝腎、補肺助氣

▲兩人份精選鮮蔬盤

我個人還滿愛這種沒有火鍋料的健康菜盤 除了一般常見的火鍋配菜高麗菜、玉米、白蘿蔔

竟然有好幾種都是第一次在火鍋店的菜盤中吃到 像是南極冰藻（超好吃）、白紫蛋茄、火龍果花等等

▲海鮮拼盤2人 $498元

大白蝦、牡蠣、現流鮭魚、生食級鯛魚、透抽、大文蛤、天使紅蝦

每一種海鮮都新鮮吃得到 但其中最讓我喜歡的就是大文蛤

肉質相當飽滿 味道也很鮮甜 到底怎麼會有那麼好吃的文蛤呀

有時候覺得吃到好吃的文蛤比那些龍蝦、螃蟹等比較高價位的食材 還來的幸福 我好愛

覺得汆食 作伙鍋非常值得表揚的一點就是 服務非常好

從一開始的蔬菜盤 就會問說需不需要把菜折成較小的 後來煮蝦時又主動過來說可以幫忙撥蝦

有人可以幫忙撥蝦 又這樣排得整整齊齊的 看起來心情都愉悅

白蝦和天使紅蝦肉質也都在水準之上 汆食的海鮮真的很厲害耶

而且這樣一個海鮮拼盤竟然五百元有找 還不用加服務費 應該可以列他為本店必點

▲匈牙利梅花豬 $298元

梅花豬剛上桌時 看到這麼美的花紋 還以為是我們點的肋眼莎朗

直到肋眼莎朗牛肉上桌時才恍然大悟 原來這盤是梅花豬 口感有彈性 每一片也都還滿大片的

▲Prime肋眼莎朗 $658元

莎朗牛一直都是我的愛 大部份也都會是首選 帶有油脂的部位 口感更順口不柴澀

這盤Prime肋眼莎朗的份量算是還滿大的耶 如果兩個人點一盤一定也夠吃

每一片的油花都很漂亮 看起來超可口的

▲丸類拼盤 $238元 （芋頭貢丸、旗魚丸、蝦丸各兩顆）

最令我印象深刻的就是芋頭貢丸了 原本對鹹芋頭的接受度很低 這是我第一次嘗試芋頭貢丸

沒想到真的可以用驚為天人來形容 也太好吃了吧

滿滿的芋頭餡料與豬絞肉 他們好適合搭在一起呀

蝦丸也是包了滿滿的蝦子 每一口都能咬到蝦肉 丸子拼盤我也覺得是汆食必點！

▲附餐 蔬菜拉麵（須加價$20元）

原本看IG上有各式顏色的蔬菜麵條 原本還很期待今天可以拿到什麼口味 但這天剛好只有一種黃色的雞蛋麵

麵條相當Ｑ彈 就算煮得久一點 也不會覺得軟軟爛爛的 

搭配他們的特調柚子醬、蔥和辣椒 就算前面已經吃得夠飽了還是可以整碗吃光光

來到汆食就吃些不一樣的 捨棄白飯、冬粉 來試試看蔬菜拉麵吧

▲飯後水果

整體來說覺得汆食的湯底很特別 都是一般火鍋店不會有的 相當用心

而海鮮也算是CP值很高 想吃海鮮又不想花大錢真的很推薦 然後丸類拼盤必點呀

用餐環境寬敞 座位和桌面都很夠用、舒適 服務也周到 撥蝦服務大大加分

重點是還有親子友善空間 對於爸爸媽媽想好好吃頓飯的 來到汆食 作伙鍋準沒錯！ 

汆食 作伙鍋

地址：台北市中山區中山北路三段26號

電話：02-25852555

營業時間：週一至週五 上午11:30-下午02:00 , 下午5:30-下午10:00。 週六&週日 上午11:30-下午10:00，整天營業。

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