行走CD流浪記

來到日本怎麼可以不吃碗熱呼呼的拉麵？

其實這次自由行對於食物的部分沒有特別安排 走到哪吃到哪

這天在心齋橋附近逛逛 打開google map 隨意搜尋了拉麵

就看見這家雞Soba 座銀 南船場店是附近評價最高的拉麵店 就決定是它了

晚上七點左右來到店門口 沒想到外面竟然大排長龍

但都來了就跟著排吧 有台灣人也有日本人 日本人都願意排隊了肯定要吃看看

等待約40分鐘左右 終於輪到我們使用點餐機點餐

看看評論許多人都推薦雞白湯拉麵配上牛肉壽司 價格是1250日幣

沒有猶豫地給他點了兩份 後來看到許多人也會點叉燒飯（有點後悔了）

拿到點餐機的票券後 服務人員會來收票 接著又等了大概10分鐘才順利入坐

店內座位不多 一排吧台區座位和兩張2-4人桌 因此請做好排隊的心理準備

我們坐在吧檯區的位子 可以看見半開放式廚房 師傅們正在製作料理

儘管是同行友人中間也會有透明隔板

雞白湯拉麵配上牛肉壽司 價格是1250日幣

原本以為套餐只會有一塊壽司 早知道就一人點叉燒飯一人點壽司一起分享

因為叉燒飯看起來也好好吃 飲恨！只好下次再來了

雞白湯拉麵非常濃郁 出餐前還會用攪拌機打出泡沫 是俗稱的泡係拉麵

有點像是平常喝咖啡拿鐵上面的綿密奶泡 味道相當濃郁也有更多層次感

因為上頭泡泡有著保溫作用 吃到後面還是保有熱度 湯頭清爽又不過鹹

有兩塊掛在碗邊的肉 分別是舒肥雞肉和豬肉 口感軟嫩不柴 相當喜歡

湯頭、肉品與麵條完美融合 這是我第一次吃泡係拉麵 真的非常感到驚艷

本身就很喜歡雞白湯拉麵 但雞Soba絕對是另一個層次的美味啊

炙燒牛肉壽司 已經快看不見飯的超大片牛肉

口感細緻又帶有炙燒香氣 一口吃下超滿足 有人說這壽司比拉麵還優秀呀

我個人是雞白湯拉麵和炙燒牛肉壽司都非常喜歡

好吃程度大概有這次八天自由行吃了大大小小的美食 排名前三吧

非常推薦給來到心齋橋的大家 不怕排隊的話一定要來吃

雞Soba 座銀

地址/ 3 Chome-9-6 Minamisenba, Chuo Ward, Osaka, 542-0081日本

電話/ +81 6-6244-1255

營業時間/ 10:30-21:30