行走CD流浪記

終於來了！吃到飽界的天花板“饗 A Joy” 平均客單價每人$4000元

可以堪稱是Buffet的天花板 不管是單價還是餐廳高度應該都是最高啦

之前也吃過同樣是饗賓集團的饗饗、旭集或是饗食天堂等餐廳

只能說每一家不僅好吃而且還超難訂位 想吃必須早上09:00準時開搶

在剛有開幕消息時就鎖定好了 開放預約當天09:00不算太難訂位

到一兩個小時後其實都還能訂到平日座位 目前看則是一個月內全滿

饗 A Joy都收費方式不分平假日都是一樣的價格

午餐分為兩個時段 價格都是$3280+10%

晚餐時段多了一個小時的用餐時間 價格是$3880+10%

不同餐其提供的食材都是一樣的 不會有差別 只差在用餐時間的長短

餐廳位在台北101大樓的86樓 景觀不用說 絕對是台北最高最美呀

我們預定的時間是平日 午餐二14:45-17:15

大概提早30分鐘左右抵達 一樓報到處已經有人開始排隊

報到速度滿快的 確認用餐訂位與位子後會拿到邀請函

接著一路都會有服務人員引導 從2樓搭至60樓 再轉乘到86樓

路線有點複雜 也會有等待電梯的時間 建議可以提早10-20分鐘報到

抵達86樓 會有服務人員介紹 更像是沈浸式體驗 包含了視覺與聽覺

接著在大廳等待帶位 14:45準時開始帶位入場

餐廳內共分為八大餐區 

分別是「豐潮、時濤、沁波、熾原、然然、乘城、戀戀、漫漫津澤」

• 豐潮 各式海鮮生蠔、松葉蟹、麵包蟹、淡菜、鳳螺

現開日本生蠔 雖然不大顆但非常鮮甜 好久沒在吃到飽餐廳看到啦

喜歡海鮮的朋友有福了！松葉蟹腳任你吃 但覺得還是帝王蟹更鮮甜

吃松葉蟹、帝王蟹都要花上不少時間 需要很有耐心啊

• 時濤 生魚片、壽司、現做手捲、炙燒握壽司

炙燒握壽司 共6種品項 每人每次限拿3貫

炙燒A5和牛握壽司、炙燒比目魚緣側握壽司、炙燒黑鮪大腹握壽司、

炙燒鵝肝胭脂蝦握壽司、炙燒松葉蟹握壽司、炙燒九州白魽握壽司

現握手捲 共三種品項

蟹膏干貝手捲、紫蘇味噌黑鮪手捲、海膽甜蝦手捲

• 沁波 生菜沙拉冷盤、整隻現切伊比利火腿

明顯的這區一直都沒什麼人 稍微冷門一點

走過來晃晃時原本什麼都沒拿 後來師傅推薦“A5生和牛最中餅”

生和牛味道鮮甜 搭配入口即化的最中餅 相當特別

• 熾原 烤帝王蟹、香魚、羊排、炙燒A5和牛與蔥鹽薄切牛舌

羊排看起來相當誘人 第一輪馬上就去拿結果冷冷的有點乾柴

烤帝王蟹是這一區的大亮點 肉質非常鮮甜 不怕你吃

• 然然 算是饗 A Joy最熱門的一區 鐵板現煎龍蝦、鮑魚、干貝

每人每次最多可拿兩隻玫瑰龍蝦 龍蝦需要等待 鮑魚、干貝不太排隊

玫瑰龍蝦比一般吃到的龍蝦尺寸來得稍微小一點 但口感Q彈肉質不錯

在吃到飽爽嗑龍蝦！真的是一大滿足

北海道干貝、蘭陽活鮑魚也不讓人失望 尺寸都比外面大一倍

現切肉品是炙烤肋眼牛排 味道也滿鮮甜的

• 乘城 帝王蟹西施泡飯、現沖牛肉湯、蛤蠣湯與酥皮佛跳牆

帝王蟹西施泡飯 這裡的不需要自己剝口味上帶點小辣

酥皮花膠佛跳牆與酥皮松露巧達濃湯 佛跳牆屬於清湯滿特別的

這區還有烤鴨的各種吃法、松葉蟹干貝蒸蛋與現做松露小籠包

• 戀戀 冰淇淋、水果、現打果汁、巧克力、聯名甜點與101雞蛋糕

冰淇淋口味多為水果與經典口味 味道濃郁卻不膩口

多口味的精緻巧克力與蛋糕 也是饗 A Joy的一大亮點

慢熬焦糖開心果、寶島鳳梨威士忌、大湖桂花紅烏龍、

香菜北港花生、屏東長治土肉、瑞穗馬告柚子、客家擂茶、

古早味油蔥酥、甜酒腐乳風味、法國莊園75%生巧克力

擺飾甜點是與知名甜點店 法朋、Double V

在製作時師傅會一邊介紹食材一邊說故事

喜歡吃酸的朋友會滿推薦這道 蜂蜜檸檬愛玉冰淇淋

接著是現做雞蛋糕 101造型是蜂蜜口味 A Joy造型是抹茶口味

• 漫漫津澤 皆是聯名聯名系列飲品 有調酒、現沖咖啡與現萃茶品

與世界咖啡冠軍“興波咖啡” 的聯名咖啡 共有6款可以選擇

和"冉冉茶室"所聯名的現萃茶飲 共有6款

分別為小滿、紅玉、翠玉、煎茶、翠玉鳳梨冰茶、紅烏龍珍珠鮮奶茶

酒類則是由“Perry’s Palate Plan”所設計的調酒 聽朋友說好幾款都好喝

廁所的部分也別有不同 是黑色的免治馬桶

用餐到尾聲服務人員會送上明信片 可以免費寄送給重要的人或自己

停車可以折抵 每消費$1000元可折抵一小時（上限五小時）

饗 A Joy

地址/ 台北市信義區信義路五段7號86樓

電話/ 02 8101 0111