行走CD流浪記

這次來到新光三越南西店三館B1美食街

看到好多人桌上都是兩個大木碗 吃的就是這老鼎功夫旺銷魂麵

前陣子吃過老鼎旺麻辣鍋後 最想念的就是銷魂麵和鳳爪

沒想到現在不用找一群人吃火鍋 美食街裡就有銷魂麵和鳳爪啦 一個人也可以享受麻辣美食

搭手扶梯下到一樓後 老鼎旺功夫銷魂麵就在右手邊

看到最多人排隊 還拉起紅龍的那家就對了

一排排不夠 甚至還排到手扶梯旁的 第二排隊動線

會有工作人員指引 等到第一排隊動線人少一點時再排過去 準備點餐

這天等待點餐時間約15分鐘 速度還算可以接受

▲功夫銷魂麵套餐

▲功夫銷魂麵菜單

 1號餐  招牌功夫銷魂麵 內含一顆溏心蛋 + 一塊鴨血 + 一塊豆腐

 2號餐  鴛鴦套餐 功夫銷魂麵 + 丸子湯 (若是不敢吃辣 建議點這個套餐 其他的湯品都是麻辣湯為基底)

 3號餐  麻辣套餐 功夫銷魂麵 + 麻辣湯內有多塊豆腐鴨血

 4號餐  牛雜套餐 功夫銷魂麵 + 麻辣湯內有少許牛雜 (個人覺得真的很少) 和豆皮、鴨血

 5號餐  半筋半肉套餐 功夫銷魂麵 + 麻辣湯內有三塊牛腱肉和兩條牛筋

 6號餐  老饕套餐 功夫銷魂麵 + 麻辣湯內什麼料都有一點

若是不喝湯 個人覺得一號餐只要 $70元 非常佛心價阿

點選五號餐、六號餐會附贈一盒ColdStone冰淇淋

▲震動取餐器

因為是在美食街 和其他店家共用座位

點完餐之後會拿到震動取餐器 自己找個位子坐下來 等待取餐就可以囉

▲特製辣油、白醋

喜歡的話可以自行添加

▲5號餐 半筋半肉功夫銷魂麵套餐 $300元

▲麵條Q彈加上一點麻辣醬汁 真的很銷魂 覺得和大師兄銷魂麵鋪不相上下

豆腐和鴨血雖然很嫩 但都不夠入味 不知道是否跟人潮太多有關係

▲牛筋、牛肉滷的剛剛好 不會太硬或沒有Q度 

牛肉使用的是牛腱肉約有三塊 牛筋兩條 味道很不錯

但湯的味道偏鹹 沒辦法把整碗湯喝光光

▲4號餐 牛雜功夫銷魂麵套餐 $200元

用美食街的托盤裝而不是木盤 看起來好像就減少了幾分質感

拍起來好像不是很可口美味阿

▲牛雜套餐的牛雜並不多 撈不到幾塊 倒是豆皮和鴨血還滿多的

豆皮吸附著麻辣湯汁很入味 泡在湯裡頭的鴨血 也比銷魂麵上的有味道些

所以後來也把銷魂麵上的鴨血和豆腐丟到湯裡 不然單吃真的沒什麼味道阿

▲牛肚軟嫩好入口 只是份量少到吃起來很空虛

▲天下第一爪 $每隻30

鳳爪一直都是老鼎旺的招牌 滷到入口即化 骨肉分離 

口味上甜鹹甜鹹的 吃下後嘴裡滿是膠質 真的非常必點！

▲點選五號餐、六號餐會附贈的ColdStone冰淇淋

口味隨機 這次我們拿到的是草莓口味

可能等到吃完麵之後才吃 已經有點變成奶昔狀了 覺得普普通通

如果怕融化 那就先吃冰吧 當作開胃甜品

老鼎旺功夫銷魂麵鋪和大師兄算是有幾分相似

如果兩者比較起來 還是比較喜歡大師兄銷魂麵鋪 大師兄銷魂麵鋪 忠孝店食記

雖然大師兄每到假日 排隊時間都是半小時 一小時起跳 但比較和我的胃口 我願意等！

吃了幾次大師兄後 覺得新光三越信義店的品質比較穩定 忠孝店偶爾麵太乾或是湯不夠熱

想試試大師兄銷魂麵的話 推薦可以到新光三越A11 美食街B2 試試看哦

老鼎旺的麻辣湯我比較沒那麼喜歡

但麵條一樣很可以 而且只要佛心價$70元 推薦大家可以單點銷魂麵就好

老鼎旺功夫銷魂麵

新光三越南西店（三館B1美食街）

電話：(02)2568-1155
地址： 台北市中山區南京西路15號B1樓