這次要來介紹的是位於士林夜市的超人氣丼飯料理 直火人直火燒肉丼飯屋
以前來逛士林夜市的時候 總是看到不少排隊人潮
趁著某個週日剛開門的下午時段來用餐 果然避開了排隊人潮
所以建議大家 如果跟我一樣天氣熱、不想排隊 選擇非用餐時間過來
不必人擠人搶破頭 一樣可以吃到超～美味丼飯喔
直火人丼飯屋位於士林夜市較後面的位置 搭捷運到劍潭站或士林站再步行過來都很方便
我們則是把車停在文林路上再走路過來 左轉進入大北路
往前走注意左手邊 約第三、四家店面就會看到直火人囉（可不可熟成紅茶隔壁）
看到這兩隻摩艾石像準沒錯！
前幾天朋友在看我相簿裡的照片 還說以為我又飛到日本了 門口拍起來真的好日式呀
▲直火人目前不提供訂位服務 採現場排隊叫號制
上頭寫著若超過10號視同放棄 所以建議每隔10分鐘回來看一下 別逛夜市逛過頭啦
下午四點左右就有不少人來用餐 慶幸自己來得早不必等
店內空間不算大 兩人桌、四人桌、六人桌都有 沒有用餐時間限制
▲半開放式透明廚房 馬上感受到直火人的威力
目前共有七種丼飯可以選擇 雞肉、牛肉、豬肉通通有
可惜海鮮套餐暫時停售 不然我一定會點一份廣島海王 好想吃炸牡蠣啊～～
丼飯若是飯量不夠都可以免費加白飯 每一份丼飯都會附贈毛豆
吃丼飯當然也要來點炸物 才可以吃好吃滿 吃飽飽
我們雖然才兩個人用餐 就情不自禁點了兩份炸物
▲味噌豆腐湯、水自取
這兩個若是喝不夠都可以再加哦 白飯、湯吃到飽根本大胃王的天堂
▲丼飯附贈毛豆
毛豆的粉絲（我本人）覺得毛豆份量如果可以再多一點更好 超涮嘴的 吃不夠啦
▲黃金松阪豬肉丼 $260元
松阪豬是豬頰與下巴連結的地方 每隻豬只能取下兩塊 約500-600公克 又稱黃金六兩肉
細膩的油花和焦脆的表皮 Q彈有嚼勁 肉的厚度適中 吃起來特別鮮甜
這也難怪黃金松阪豬肉丼會是直火人的熱銷首選呀
丼飯一旁搭配了泡菜、洋蔥、生菜 比較特別的是還有兩顆鵪鶉蛋 特別解膩
▲嫩烤板腱牛丼 $240元
直火人的激推商品 使用Prime級板腱牛肉 取自牛肩胛部位 有較粗的筋、油脂少、嫩度適中
以高溫瞬間火烤 讓肉汁鎖在內層 富有彈性 不需多餘的醬料更能吃出本身的香甜
丼飯搭配馬鈴薯片、生菜、洋蔥、番茄 覺得酥炸的馬鈴薯片很好吃呢
▲酥炸雞軟骨 $100元
他們的雞軟骨屬於是真的只有軟骨部分 我比較喜歡旁邊還會稍微帶一點雞肉
但男友就愛這種雞軟骨 所以整盤還是被他給解決了
▲酥炸嫩豆腐 $90元
不愧是店裡的人氣NO.1 表皮炸的金黃酥脆 使用的是雞蛋豆腐 口感嫩且滑順
沾著底下的日式醬汁 再配上豆腐上的洋蔥 太完美啦！必點必點
▲新品 黑市燒麵 $190
可惜這次只有兩個人來用餐 不然新品黑市燒麵也好吸引我啊～
這次吃了兩個丼飯、兩個酥炸小物口味上都非常滿意耶
黑市燒麵我們下次見！有機會的話也會想再試試招牌之一的蔥段嫩雞腿串丼
推薦給大家 以後來到士林夜市時不必再逛半天不知道要吃什麼 直衝直火人就對啦
直火人 直火燒肉丼飯屋
地址：台北市士林區大北路七號（劍潭站、士林站皆可）
電話：（02）2881-8366
營業時間：每日下午16:00-00:00
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