要來推薦大家 最近吃到覺得最義式道地風味的義大利麵
真的和在義大利吃到的義大利麵不相上下 最正統的提拉米蘇在這裡也能找到
若你和我一樣是義大利菜的愛好者 不妨來試試喔
TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳 位在台北車站周邊 靠近地下街Z4出口
翡冷翠是知名精品旅館旅樂序 Hotel Relax 旗下義式品牌餐廳
餐廳位於一樓 樓上則是旅樂序二館 因此如果是外地的朋友住宿、美食一次解決免煩惱
若是住台北的朋友捷運或自行開車前往 交通位置都非常方便
餐廳整體裝潢以黑、金色為主 看起來相當高雅 很有過節的氣氛呢
乍看之下還以為是要價上千元的高級餐廳 帶另一半在這裡慶生約會也很不錯喔
另外在餐廳的B1有包場服務 如果家庭聚餐、公司會議不想被打擾 可以選這項服務
場地約可容納20-50人 並提供道地風味義式料理可供選擇
TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳 菜單
餐廳提供雙人晚間套餐、主題精選、升級超值套餐多種選擇
可以依照個人需求 像我們這次兩人用餐的餐點為雙人晚間套餐 $980
覺得CP值不錯 沙拉、湯品、前菜、主餐、甜點、飲料都有 可以吃到撐破肚皮
▲雙人套餐 $980（須加一成服務費）
菜單因為字較小的關係建議可以到粉絲專頁查詢 不清楚或有問題的地方也可以直接詢問喔
單點菜單會放在文末 取自TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳臉書粉絲團
▲燻雞凱薩沙拉佐蜜杏桃乾 $230（單點價格）
沙拉的份量真的很大一盤 端來的時候我們嚇了一跳 想說這樣其他東西怎麼吃得下啦
用料非常豐富 燻雞肉質鮮嫩 再搭配上清爽生菜番茄和吃起來有點像蜜餞的果乾 相當對味
▲主廚濃湯 南瓜湯
和有些濃郁的南瓜湯比起來 味道稍微清淡一點 喝到後面不會覺得太膩
▲蜂蜜芥末雞柳條 $150 （單點價格）
現炸雞柳條風味清爽 雞柳條和一般外面炸物店的不太一樣
表皮酥脆 使用的是新鮮嫩雞肉 不會有過多的調味 肉質鮮嫩多汁
搭配蜂蜜芥末醬最對味
▲地中海風情中卷墨魚麵 $300（單點價格）
使用爆香過的蒜頭清炒Q彈中卷 以鯷魚提升風味且完全不加鹽 真的有地中海的味道啊
另外也加入主廚特製風乾番茄、墨西哥辣椒提味 不油膩卻很夠味 這就是清炒義大利麵的魅力
內含 新鮮中卷、鯷魚、油漬風乾番茄、蒜碎、墨西哥辣椒、墨魚麵
▲松露蕈菇奶油寬麵 $290（單點價格）
從一端上桌就聞到濃濃的松露味 原來翡冷翠不只使用一種松露醬
而是用義式黑松露醬、白松露油和白蘑菇醬做搭配 並結合蕈菇的香氣
寬麵麵條Ｑ彈好吃更容易吸附湯汁 雖然較濃郁吃到後面可能稍微膩口 但一開始真的很香很濃
後來和朋友交替著中卷墨魚麵吃 覺得很剛好 一道清爽、一道濃郁
蕈菇的份量也真的是誠意十足
▲翡冷翠特調冰飲 碧翠琥珀金蜜茶飲 $150
看到桌上的廣告立牌 漸層也太美了吧 忍不住被吸引點來嚐鮮看看
漸層氣泡飲 內含新鮮檸檬 下面較綠的部分喝起來是蜂蜜的感覺
但我個人沒有很喜歡 服務人員看到我只喝不到一半 親切的過來詢問是不是不符合味口
建議我下次可以嘗試另外兩款 碧翠琥珀金蜜茶飲這一款味道可能比較適合長輩們
▲主廚甜點 提拉米蘇
在台灣很少可以吃到這麼正統義式的提拉米蘇 濕潤蛋糕和上方馬卡彭起司鮮奶油融為一體
並加上香濃可可粉 真的太對味了！是會懷念的提拉米蘇阿
目前TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳也和信用卡合作推出優惠
喜歡的朋友們 趁著休息時間和家人朋友來場道地的義式料理聚會吧
TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
地址：台北市中正區漢口街一段15號1樓
電話：02-2375-9977
營業時間：11:30-21:30
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