行走CD流浪記

今天要來推薦的是不少名人都加持推薦過的 小夫妻拌麵

我們家其實還滿愛這種拌麵系列 因為真的豪方便阿～～～～

十分鐘以內美味上桌 很適合有時候晚下班只有一個人、半夜肚子餓、假日耍廢不想煮飯

所以家裡通常會囤貨好幾種拌麵 這次因為是第一次嘗試小夫妻拌麵

一口氣下單了全口味 每一種都想試試看！也來分享心得給大家喔

「打拼」小夫妻曾經是製麵工廠學徒的王老闆多年前一頭栽進創業路，

選擇以自己精熟的製麵功夫起家，為讓消費者加深印象，把當年忙到深夜，

拖著疲憊身軀返家，最大慰藉就是太太親手煮上一碗熱騰騰家常麵的大確幸，

變成品牌故事，將品牌名稱定為「小夫妻」。

把不擅廚藝太太手煮簡單一碗麵，找回元氣的勞碌生活，讓他心存感謝，

如今打造兩人事業，共同經營起麵食品牌，主打商品為手工日曬乾拌麵，榮獲台灣嘉義伴手禮獎。

當然要不怕曬恩愛，逢人就說他和太太的平實愛情故事，以幸福餐桌角度行銷自家即食麵。

希望有朝一日夫妻倆的愛情結晶也能變成世界知名品牌。

麵食不只是填飽肚子，更要品入幸福真摯，一份單純作好麵的初衷，

一種簡單吃好麵的心情，一碗幸福好滋味的分享；

將這幸福好滋味，分享給更多人享用，讓「每一晚、每一碗，都是幸福的開始」。

全口味分別是 

油蔥香乾拌麵(五辛素) / 厚沙茶乾拌麵 / 菇蠔油乾拌麵(全素) 

椒麻辣拌麵(全素) / 金麻將乾拌麵(全素) / 郁炸醬乾拌麵(全素)

100%陽光日曬乾拌麵，非油炸。

麵條口感Q彈 久煮不爛，５分鐘快煮、在地食材熬煮、用料實在，

拌上獨家特調醬 料輕鬆料理即可上桌。 讓料理不用大功夫，也能輕鬆小幸福

小夫妻拌麵打著五分鐘快煮、天然食材、用料實在、百分百手工日曬乾拌麵

並且有不少電視節目推薦過耶 小明星大跟班、姐姐當家、美食鳳味、上班這黨事推薦

平均每八秒就能售出一袋、月銷破百萬份 快來跟我一起感受一下小夫妻的魅力吧

每一種口味會搭配最合適的麵條 粗細不同的百分百手工非油炸日曬乾拌麵

約煮5-6分鐘麵條會是最Ｑ富有彈性 但也可以依照個人喜歡的軟硬度做調整

醬料包很貼心的還有兩層袋子做包裝耶 確保日曬乾麵的新鮮 醬料也不易出油流出

和一般的拌麵煮法大同小異

將水煮至沸騰 > 將麵放入煮約5-6分鐘 > 將麵撈起(可多留一點水份) > 拌入醬包即可食用囉

當然也可以自己加入蛋、青菜等配料 讓你的拌麵更豐盛

登冷！簡單的幾個步驟美味上桌啦 

接下來來推薦一下各個口味 私心想第一個介紹我的最愛 金麻醬乾拌麵

選用原始天然高營養的白芝麻 低溫焙炒、細工慢磨

再搭配上甘甜純釀醬油和酸甜口感的烏醋 真的只有濃！純！香！

也難怪這會是小夫妻拌麵的明星商品 好吃不膩 一碗不夠還想來一碗 

油蔥香乾拌麵則是媽媽心目中的第一名 在網路上一看 哇！原來也是本土天王憲哥的最愛

選用雲林在地紅蔥頭 吃起來有古早的油蔥香味 口感滑順 是經典不敗的在地美味呀

椒麻辣乾拌麵 選用來自四川的大紅袍花椒和細豆瓣 加上黑胡椒、白胡椒、八角、薑搭配而成的辣醬

我自己無法吃完一整碗 吃到後來會覺得椒麻味太重 比較適合對辣有高接受度的朋友喔

菇蠔油乾拌麵 選用100%純釀造醬油和台灣在地乾香菇煸香與昆布熬醬 算是重本厚工啦

搭配手工傳統波浪型刀削麵體 特別容易吸附特製的蠔油醬湯汁

我覺得這個口味大小朋友都很可以接受 不會有過多的調味 吃起來清爽就夠味

郁炸醬乾拌麵 選用香味四溢的豆瓣香、芝麻與純釀醬油香 香氣十足 真的是會讓人蠢蠢郁動呀

這款在我們家是爸爸的最愛 但建議可能要多留一點水份 充分攪拌後才不會太乾

還有一點就是 煮完要馬上吃！才會滑順又香濃

厚沙茶乾拌麵 使用特別調製的沙茶醬及具有健康概念的烏醋 最後加上純釀造醬油

不但口感相當豐富 吃的同時也是健康無負擔 搭配細麵條 讓沙茶的香氣更能完全展現

算是中規中矩的安全牌 大家都會很喜歡的那種！

小夫妻拌麵官網 https://www.littlecouples.com.tw/

momo購物網址 https://reurl.cc/pqmd8

小夫妻拌麵粉絲團 https://www.facebook.com/littlecouples655/

榮獲2019比利時Taste Institute 國際風味評鑑所『風味絕佳獎二星殊榮』

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