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位在松山區巷弄內的老牌眷村菜 海真私房菜民生店 

聽說是周潤發來台指定要吃的名店 名氣不大 但卻是很多老台北人的愛店

海真私房菜目前有兩個區域 一個是正門口 另一個則是隔壁的幾桌大桌

這天家庭聚餐 我們10多個人 坐在隔壁的大圓桌

假日生意非常好高朋滿座 若想要假日過來用餐建議先訂位 並預定菜色

菜單上大多都是家常菜 價格也不貴 若想吃鍋類可以先預訂

我們事先預訂了砂鍋魚頭 其他的到現場點餐

一個大圓桌我們坐了12人 除了擠了點還算是溫馨

沒有過多的裝潢 乾乾淨淨的環境用餐起來感覺還不錯

這裡的小菜是免費招待 也不額外收一成服務費

△白斬雞 $420元

△獅子頭 $300元

兩顆巨無霸獅子頭是海真的招牌菜色之一 搭配冬粉和蔬菜 湯頭清爽

獅子頭肉質細緻圓潤飽滿 切開後有著肉香和肉汁

△蒜泥白肉 $280元

使用蒜蓉醬 海真的蒜泥白肉和一般蒜泥白肉不太一樣 顏色帶點醬油色

搭配新鮮帶有嚼勁的白肉與蒜味香氣

△吃不到臭豆腐 $240元

聞到了臭豆腐的香氣 卻不是整塊的臭豆腐 使用手工剁碎的臭豆腐

配上香酥老油條與蔥花、辣椒 濃厚的香氣非常下飯

△饅頭配豆腐乳 $50元

圓圓的白饅頭會切成四塊供大家均分 旁邊的豆腐乳更是驚艷

味道濃郁帶點辣度 質地細滑又鬆軟 第一次吃到如此香濃的豆腐乳

就算饅頭吃完了配白飯也可以 或是將饅頭當成主食取代白飯也沒問題

△高麗菜

△黃金排骨 $300元

味道有點像是自助餐的排骨 表皮是炸過的口味上偏油 這道我覺得還好

△干扁四季豆 $300元

△嗆鍋蛋 $300元

表皮有著炸過的焦香 裡頭卻是會流出的金黃蛋液

油溫和火侯肯定控制得當 撒上蔥花 雖然簡單卻讓人印象深刻

△鍋魚頭 $1300元

鍋類需事先預訂 除了招牌砂鍋魚頭外 也有不少人推薦酸菜白肉鍋

除了魚頭連魚身都整隻下去了 份量滿大 如果是10人左右很適合來一鍋 

△油爆蝦 $320元

整體來說屬於眷村家常菜 不是道道都令人驚豔的美味

但也每一道都簡單又下飯 不管是4-5人簡單吃 還是多人聚餐都沒問題

可以選擇每道菜要做大份或小份 吃下來價格也不貴 推薦給大家

 

 

海真私房菜 民生店

地址/ 台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號

電話/ 02 2546 5655

營業時間/ 11:00–14:00, 17:00–21:00