行走CD流浪記

這次來到市民大道上的 愛新覺羅 原味 ‧ 鮮採嚴煮

完全被他們的客製菜單及用心的慶生小細節給吸引 馬上決定今年的慶生地點啦

 一樓是開放式的廚房區域  用餐則是在二樓

服務人員帶我們到位子上的時候 已經坐著愛新覺羅的招牌 大龍蝦

訂位後要先在官網選填這次用餐的菜單 慶祝目的及用餐姓名...等

讓餐廳能先幫忙製作客製化菜單/小卡片

而菜單有分兩個價位

奢華雙人套餐 $2680

極品雙人套餐 $3980

這次用餐我們點的是 奢華雙人套餐 $2680

另外有些餐點選擇及飲料 都是需要另外加價的

這是我們的客製菜單 是不是很用心

會寫著這次用餐的名字/幾歲生日/慶祝的日期及我們事先選好的菜單

而前面那一瓶也是我們的前菜之一鮮採．玻璃罐凱薩沙拉

前菜共有13種可以選擇2種 

另一樣我們選的是 台式蒜烤澎湖石蚵

碳烤類是十一選二 上面的是 炭烤台灣雪紋松阪豬

個人很喜歡這個松阪豬 外皮酥酥脆脆 很香很好吃 再加上我愛的蔥

所以給他一百分（雖然覺得松阪豬本身就很好吃 不太會失敗） 

碳烤類第二道是 椒鹽辣烤台灣中卷

（上來的時候有點冷冷的 不然調味算是還不錯）

接下來是主餐萬古．活龍蝦石板燒

會先把整隻活跳跳的龍蝦 端上來給我們看（拍照）然後再端進去廚房處理

選用的是「加拿大野生活龍蝦」 用高溫的萬古燒在桌面上悶煮

加上愛新覺羅特調清酒 （所以龍蝦吃起來會稍微有酒味喔）

店員會用小沙漏在一旁計時時間到了 就能起鍋囉！

龍蝦的肉質很Q彈 也很新鮮 帶著一點酒的香氣

好鮮甜阿～～～可惜一人只有半隻 吃不過癮啦

這道算是愛新覺羅的招牌 建議大家可以點這道來試試

接下來是火鍋 可以主餐八選一 我們選的是 老饕溫體雞腿

火鍋的菜都還滿好吃的 很清甜（都是走健康路線的）

 最後店員會幫忙把火鍋煮成粥喔  （需加價 NT.120）

會加入龍蝦頭&殼 熬煮的鮮美高湯

我個人超愛這種火鍋煮成的粥 好好吃阿

接下來是情話綿綿樹上有幾顆棉花糖 蠟燭及事先寫好的卡片

（拍立得是我自己帶去拍的）真的是很用心的餐廳 

最後甜點 掌上明珠 上圖是芋頭口味 下圖是​​​​黑芝麻口味

吃起來很像 麻糬  我個人喜歡 芝麻內餡

但是只有上面一小顆 下面其他是石頭喔

算是很用心 精緻的餐廳 整體而言料理方式都很創新 也吃的健康

主要是又能幫忙準備一些小驚喜 上網填一填就可以省下不少準備時

很適合來過個不一樣的慶生/紀念日 推薦給各位小情侶們

 

線上訂位

https://tw.eztable.com/restaurant/2162?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_cndjourney

愛新覺羅  原味．鮮採嚴煮

No. 104, Sec. 4, Civic Blvd., Da’an Dist., Taipei 106, Taiwan

台北市大安區市民大道四段104號

電話 +886 2 27786580