行走CD流浪記

是這次東京自由行裡最令人期待的一餐 人形町今半 人形町本店

之前朋友來東京玩 吃過人形町今半的壽喜燒之後大推特推 

因此再決定要來東京旅遊時 開始爬文做功課訂位啦

不幸的是在網路預定本店一直被取消 最後是請朋友幫忙打電話預約

從地鐵站走過來 會先看見人形町今半肉舖 往巷子內走是餐廳入口

講到日本壽喜燒 可能很多人都會提到人形町的今半

於明治28年以牛肉火鍋店開始 並在昭和31年創立壽喜燒專門店

目前人形町今半在東京有不少分店 這次來到的是人形町總店

像是銀座、上野、有樂町、日本橋、新宿、池袋等都有分店

如果可以推薦大家到本店 更能享受日式傳統風情

其他分店大多位於百貨公司內 難免會覺得少了點日式氛圍

用餐座位皆是包廂 會由專人到包廂內服務

我們選擇在午餐時段過來用餐 午間套餐價格稍微便宜一點

選擇了午餐壽喜燒 上等黑毛和牛套餐 日幣7810

杯墊和小毛巾都相當可愛 表弟詢問杯墊是否可以帶走做紀念？

服務人員非常好的拿了全新的杯墊送給我們

雖然語言不太通 但依然感受到非常好的服務

可以同時選擇壽喜燒或涮涮鍋 同行家人4位吃壽喜燒 2位吃涮涮鍋 

△前菜 時蔬

△小菜

△白飯

服務人員會詢問是否需要白飯？餐後還會有滑蛋蓋飯

也可以告知份量稍微小一點 覺得還是要配點白飯才對味

△味噌湯

接著就開始享用壽喜燒 前置作業服務人員擺設了有一段時間

從點完餐到開始吃壽喜燒大概又過了半小時 相當有儀式感

△上等黑毛和牛

這盤是四個人的份量 每人三大片 油花真的非常漂亮 看了都要流口水

△菜盤

菜盤也相當豐盛 而且真的每一樣都不馬虎 豆腐非常好吃

△第一片肉

單純的上等黑毛和牛配上蛋黃 和牛在嘴裡化開 心也跟著融化了

怎麼可以這！麼！好！吃！ 不被醬汁味道蓋過 味道鮮甜美味

△第二片肉

△第三片肉

後面會搭配蛋液和蔬菜 原本以為吃多了會油膩 但一起吃清爽不膩口

蔬菜和火鍋料感覺也是精選過 味道和口感都很不一般

△滑蛋蓋飯

原以為只有三片肉和一些蔬菜會不會吃不飽？

沒想到吃到最後蓋飯都快吃不下 經過調味的滑蛋又香又嫩 好好吃

前面的三片肉大概每片也等於平常的2-3片 份量其實還算不少

△最後來杯茶解解膩

△芒果奶酪

最後用甜點做了個完美的結尾 真的非常好吃 會懷念的那種啊～

套餐不包含飲品 需另外加點

有不少軟性飲料、啤酒、清酒等酒精飲品可以選擇

大家有機會來到東京可別錯過 這壽喜燒我大概會給超過一百分

但比較困難的是訂位有可能一直被取消 可別放棄一定要吃吃看呀

人形町今半 人形町本店

地址/ 2 Chome-9-12 Nihonbashiningyocho, Chuo City, Tokyo

電話/ +81 3-3666-7006

營業時間/ 11:00–15:00, 17:00–22:00 週四公休