行走CD流浪記

今天要來介紹的是觀光客們來到清境農場必吃的餐廳之一 魯媽媽雲南擺夷料理

其實來到清境旅遊已經不少次 每次都因為魯媽媽要等太久而放棄 每到假期可能都要等個一小時以上

這次趁著平日不需要等待 終於吃到清境人氣餐廳 魯媽媽雲南擺夷料理啦

魯媽媽的座位不算少 但是因為真的太熱門了 生意非常好

如果需要等待的話 其實外面還有平台景觀可以晃晃看看 消耗點時間

夏天在這裡真的相當舒服 不會太冷 又有涼涼的微風

這天因為是平日下午 很幸運的不需要等待 馬上就有位子囉

魯媽媽大部分的料理都有分成大份、小份 不管是人多人少 都很適合過來用餐

菜色種類不算多 但該有的經典雲南料理這裡都有

像是傣味包料魚、雲南椒麻雞、錦灑、傣味粑粑絲都是經典料理

魯媽媽還有私房菜 需要提前一天預訂 

但這天我們是很臨時的過來用餐 來不及先做預訂呀 留點遺憾下次再來

若是用餐人數較多 魯媽媽也有提供合菜 適合6-10人的客人們

▲傣味包料魚 $500元

使用台灣鯛魚蒸烤約15-20分鐘 再加上傣味傳統香料

個人不是很愛台灣鯛魚 覺得都會有一個土味 但香料的味道相當不錯也很特別

▲雲南椒麻雞 $250元 (小)

使用的是去古雞腿肉 配上雲南特調醬汁 酸中帶甜 相當下飯

▲錦灑 $250元 (小)

使用豬里肌肉剁碎後 加入特殊香料熱炒 再包上生高麗菜 吃起來相當清爽

▲涼拌薄片 $250元 (小)

使用脆山豬皮涼拌檸檬花椒 冰涼脆脆的口感 不肥膩

▲牛肉趴呼湯 $400元 (小)

要來大推這牛肉趴呼湯！清燉牛肉湯底 味道非常鮮甜牛肉也給得很足

再沾上特製薄荷香料 一湯兩吃 很特別很好吃

▲傣味粑粑絲 $150元 (碗)

雲南的家常麵食 粑粑絲吃起來有點像河粉 寬扁狀麵條Ｑ彈

但湯底味道屬於較清淡 個人覺得沒什麼特別 有點像是我們的陽春麵味道

▲清境高麗菜 $150元 (小)

▲紫糯米飯 $40元 (碗) / 白飯 $10元 (碗)

推薦可以試試紫糯米飯 米粒相當有嚼勁、味道香 搭配這些下飯的佳餚更好吃啦

我們四個人用餐 一人平均下來約 $500元左右 價格不貴口味也大致不錯

推薦大家來到清境旅遊時 可以試試哦！

清境魯媽媽雲南擺夷料理

地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210之2-1號

電話：049-2803876

營業時間：11:00-20:00