行走CD流浪記

 

看看這個牛肉 未免也太厚了吧！厚到還以為是在吃牛排

這次來到宜蘭頭城的龍記牛肉麵 一天只營業中午三個小時的時間

其中招牌牛三寶麵更常常一個小時內就完售 想吃可要加緊腳步呀

 

 

這是會來到龍記牛肉麵 是因為媽媽說看到電視上有在介紹

之前來過撲空了兩三次 這次帶著我們一起來 再怎麼樣也要吃到

 

 

這天是平日中午12點左右過來用餐 想說也太棒了外面都沒人在排隊耶

殊不知裡面已經坐滿滿 而且順利進來之後 外面又開始有不少排隊人潮 選對時間了

 

 

內用區的座位還算不少 就算是平日中午 用餐的人潮一樣沒少過

 

 

需先至櫃台點餐 -> 領號碼牌 -> 由店家安排座位

這天才開賣不到一個小時 就看牛三寶麵和牛筋麵貼上完售 很幸運的我們點到最後一碗牛三寶麵

原本還打算和爸媽一人來一碗招牌牛三寶的 最後則是選擇牛三寶麵和筋肉麵

 

 

小菜的選擇不算多 也都是一般常見的 如果需要小菜在點餐時可以一併點 不是自己拿取哦

 

 

牆上一樣能看到許多報章雜誌的報導 其中還有寫著此生必吃耶 

 

 

吃牛肉麵怎麼可以錯過牛油 辣辣的香氣十足 必加！

 

 

▲牛三寶拼盤

因為沒有三個人都點到牛三寶麵 決定多來個拼盤

 

 

▲黃金蔬果泡菜 ＄50元

泡菜是龍記自製的泡菜 味道還算不錯帶點微辣 也有另外販售哦

 

 

▲溫泉黃金蛋 每顆$15元

黃金蛋相當入味 口感也很不錯 軟嫩適中 我個人還滿愛的耶推薦

 

 

▲牛三寶麵 $280元

牛三寶麵顧名思義就是有 牛肉、牛筋、牛肚三種 而且份量真的非常大

原本還想說一碗牛肉麵要$280元 還真的不便宜耶 沒想到上桌之後反而覺得好超值

 

 

牛肉使用的是牛腱的部位 熬煮的時間恰到好處 肉非常軟嫩 雖然厚實但不會難咬

每碗牛三寶麵有兩大塊的牛腱肉 保證可以吃得超滿足

 

 

牛肚切的還滿大一塊 覺得有點難入口 

 

 

龍記牛肉麵的湯頭 屬於帶點中藥味的溫和湯頭 可能就是有的人喜歡有的人不喜歡

對我來說 比較不是我喜歡的湯頭 但牛三寶和麵條的部分都還滿不錯的CP值高

 

 

▲筋肉麵 $230元

筋肉麵一樣有牛腱的部分和牛筋 但我最喜歡的則是帶筋又帶肉的部分

 

 

一整塊相當厚實 但筋和肉的軟嫩度都是非常剛好 有種入口即化的感覺呀

超綿密的牛肉 肉質真的沒話說！麵條的份量不算多 但肉多到會吃到想吐那種

個人認為對食量正常的女生來說 份量偏大 男生的話應該也可以吃得很滿足

 

 

龍記牛肉麵

地址/ 宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號

電話/ 03 977-7377

營業時間/ 11:10-14:00 星期日公休