行走CD流浪記

金門有三寶貢糖、牛肉、一條根 而必吃美食牛肉麵絕對是其中之一

在金門三日遊的最後一天來到「良金牧場」工廠總店

良金牧場的牛都吃酒糟長大 是一條龍企業化經營 從養殖、工廠到餐廳

而最吸引人的莫過於每日現宰的現沖溫體牛肉麵

良金牧場在金門有兩家分店 分別位於金湖鎮總店和金城鎮貞節牌坊店

兩間都有不少牛肉相關產品 像是牛肉乾、牛油皂、牛軋糖、料理包等

在這裡用餐並購買商品會有優惠價格 記得好像是8折優惠

但後來去到伴手禮店發現 伴手禮店的價格比在良金打折後還便宜 有點傻眼

這天下午約兩點多過來用餐 已經過了用餐時間 不需要排隊等候

▲菜單 取自良金牧場 Liang Jin Farm官方臉書

現沖溫體牛肉麵套餐含有私房小菜、牛小菜、甜點

如果只想要吃牛肉麵也可以點現沖溫體牛肉湯配上手工麵 價格優惠一點

另外如果是不吃牛的朋友 也有金門海鮮麵和素食麵（需預訂）可以選擇

雖然現沖溫體牛肉麵的價格不太可愛 但來到良金牧場還是會很推薦試試

半開放式廚房就在用餐區旁邊 看起來很乾淨吃了也安心

▲酸菜和辣椒可以自行取用

▲現沖溫體牛肉麵套餐 $368元

湯頭可選擇清燉、紅燒、麻辣 套餐附贈私房小菜、牛小菜、甜點

▲附贈小菜

附贈的小菜個人覺得普通 所以還是覺得單點划算的多呀

▲現沖溫體牛肉湯 $250元

會在桌邊淋上選擇的湯頭 淋之前還會特別詢問要不要拍照錄影

看著溫體牛肉慢慢由紅轉灰 看到都要流口水啦～～

剛燙好的牛肉真的非常軟嫩 覺得好像超越了台南的牛肉湯

不喜歡太熟的也可以將燙熟的牛肉夾到另外一個碗裡 才不會泡太久肉質變硬

▲手工麵 $20元

燙好的牛肉湯再配上一碗單點的手工麵 就成了現沖牛肉麵

如果覺得不想要其他套餐配菜和甜點 也可以用這樣的點法 省下快$100元

推薦給大家這個省錢的小撇步囉！

良金牧場工廠總店

地址/ 金門縣金湖鎮漁村160號

電話/ 08 233 5886

營業時間/ 10:30–19:30